FEATURE 特集

笹をひらけば料亭の味。温めるだけで楽しめる、紅ずわいがにを使用した”和のごちそう”-「笹巻き蟹めし」

「かにクリームコロッケ」を一口食べた時のあの感動を、今度は「和」の贅沢で。山陰の味覚「紅ずわいがに」を、かにの出汁をたっぷり吸わせた炊き込みご飯にのせ、清涼な笹の葉で一つひとつ丁寧に包み込みました。レンジで温めるだけの簡単調理で本格的な味わいが楽しめます。蒸された笹の葉の爽やかな香りと、かにの芳醇な磯の香り。包みを開く瞬間、鮮やかなかにのが目に飛び込み、食欲を最高潮に引き立てます。別添のかに味噌を添えると更に芳醇なかにの味わいをお楽しみいただけます。

◆◇こだわりポイント◇◆

・レンジで温めるだけで「蒸したて」の味

 独自の冷凍技術により、レンジ加熱だけでお米は「もちもち」、蟹の身は「ふっくら」。まるで今、蒸し器から出したばかりのような本格的な味わいが楽しめます。

・山陰産・紅ずわい蟹の凝縮された旨み

 厳しい荒波に揉まれた紅ずわい蟹は、繊細な甘みとコクが特徴。その旨みがご飯の芯まで染み渡っています。

・「個包装」という贅沢

食べたい時に、食べたい分だけ。冷凍庫にこれがあるだけで、「今日はちょっと贅沢しよう」という楽しみが生まれます。

◆◇こんなシーンに選ばれています◇◆

・頑張った自分への「ご褒美ランチ」に

 お皿に盛るだけで、いつもの食卓が割烹料理店に変わります。

・お酒のあとの「贅沢な〆(しめ)」に

 笹の香りが口の中をさっぱりとさせつつ、蟹の余韻が広がります。

・大切な方へ「山陰の幸」を贈りたい時に

 調理が簡単で、かつ高級感のある笹巻きは、ギフトとしても失敗のない逸品です。

笹巻き蟹めし45g×4個×2袋※かに味噌付き